توضیحات
کباب پز تابشی زرین که با نام کباب پز تابشی اتوماتیک نیز شناخته می شود، یکی از جدید ترین و بهترین محصولات اوجتا برای رستوران ها، تالار ها، هتل ها و کترینگ های حرفه ای و بزرگ است. امروزه مدل های مختلفی کباب پز های اتوماتیک تولید می شوند با این حال زرین توانسته به خوبی رضایت مشتریان را جلب کند.
فرقی نمی کند صاحب یک رستوران بزرگ باشید یا یک آشپزخانه طبخ غذا، یکی از مهمترین ابزار های تجهیزات آشپزخانه صنعتی که برای کار شما مفید است، کباب پز اتوماتیک است. شما می توانید با تهیه یک کباب پز تابشی زرین به راحتی نیاز های خود را در امر تهیه و طبخ کباب و جوجه کباب رفع نمایید. سرعت بالا و پخت آسان از مهمترین ویژگی های کباب پز تابشی اتوماتیک اوجتا است.
اساس کار کباب پز تابشی چیست؟
برای پخت غذا شما نیز به یک منبع گرما دارید. هر چه این منبع گرما حرارت بیشتری داشته باشد غذای شما بهتر و سریع‌تر پخته می شود. یکی از راه های انتقال گرما در حرارت های بالا انتقال گرما تابشی است. انرژی ساطع شده از امواج تابشی که به وسیله حرارت ایجاد شده اند بسیار بالا می باشد و بهترین منبع برای پخت و پز است.
در کباب پزهای تابشی برای ایجاد امواج تابشی حرارتی باید یک منبع حرارتی ایجاد کند. ایجاد یک منبع حرارتی عظیم بر روی قطعات فلزی عملاً کاری سخت است که ممکن است خطرناک نیز باشد. برای رفع این مشکل از یکی از بهترین مواد سخت و مستحکم در دنیا استفاده شده است، سرامیک!
کباب پز تابشی زرین – ظرفیت 600 سیخ – محصول اوجتا
خرید کباب پز تابشی اتوماتیک مناسب با کسب و کار شما
داشتن یک کباب پز تابشی اتوماتیک برای بهبود و رونق کسب و کار آشپزخانه ها و رستوران ها امری حیاتی و مهم است اما آیا با کباب پزهای اتوماتیک آشنایی دارید؟ کارشناسان مجموعه اوجتا در این زمینه به خوبی می توانند به سوالات شما پاسخ دهند. هر سوالی که در زمینه کباب پز های اتوماتیک دارید می توانید به راحتی از ما بپرسید.
چرا خرید کباب پز تابشی زرین برای کسب و کار شما مهم است؟
اگر در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، پخت غذا و رستوران داری فعالیت داشته باشید می دانید که طبخ کباب با تعداد بالا امری سخت و طاقت فرسا است. حضور افراد حرفه ای و آشپزهای حرفه در زمان طبخ کباب باعث می شود که نیروی کاری زیادی در آشپزخانه شما مشغول باشند. مجموعه اوجتا به عنوان تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای رفع این مشکل اقدام به طراحی و تولید کباب پز تابشی زرین کرده است. یک کباب پز اتوماتیک که میتواند به راحتی کار چند نفر را انجام دهد. این کباب پز توانایی پخت 600 سیخ کباب کوبیده در ساعت را دارد. حتی می تواند با دستگاه های کباب گیر اتوماتیک هماهنگ شده و فرایند سیخ گیری و طبخ کباب را به صورت اتوماتیک برای شما انجام دهد!
برخی از ویژگی های کباب پز تابشی اتوماتیک عبارتند از:
سرعت پخت بالا در کباب پز اتوماتیک
اگر شما آشپزخانه دارید و کباب یکی از غذاهای مهم شماست باید بدانید که با خرید کباب پز های معمولی ممکن است سرعت طبخ کباب شما پایین بیاید. پایین بودن سرعت پخت به معنی دیر آماده شدن غذا برای مشتری است. معطل بودن مشتری به معنی کاهش مشتری و کاهش درآمد است!
به همین دلیل شما باید بر اساس تعداد مشتریان خود یکی از انواع مدل های کباب پز تابشی اتوماتیک را انتخاب نمایید تا در کنار طبخ کباب با کیفیت سرعت پخت خود را نیز بالا ببرید. کباب پز زرین به عنوان سریع ترین و قوی ترین کباب پز تابشی اتوماتیک در ایران شناخته می‌شود. این کباب با ظرفیت پخت 600 سیخ کباب در ساعت توانسته است به راحتی پاسخگوی نیاز تمامی رستوران ها، تالارها، آشپزخانه های بیمارستانی و حتی موکب های اربعین حسین (ع) باشد.
کاهش هزینه های داخلی رستوران ها
در کباب پز های دستی باید یک نفر مداوم مراقب کباب ها باشد تا نسوزند اما در کباب پز های اتوماتیک این‌گونه نیست. با روش پخت نوین استفاده شده در کباب پز اتوماتیک، کباب ها در کوتاه ترین زمان ممکن طبخ می شوند. استفاده از کباب پز تابشی اتوماتیک باعث می شود که کباب ها به خوبی مغز پخت شده و کباب مرغوب و با کیفیتی به دست مشتری برسد.
عدم نیاز به اپراتور دائمی
یکی از مهمترین مزایای کباب پزهای اتوماتیک این است که نیازی به حضور دائمی یک اپراتور برای چرخاندن سیخ های کباب ندارد و تمامی فرآیند پخت کباب به صورت اتوماتیک انجام می شود. این اتوماتیک بودن دستگاه ها باعث می‌شود که هزینه های رستوران ها به شدت کاهش پیدا کند.
صرفه جویی در مصرف گاز و عدم نیاز به فضای محیطی زیاد
خرید کباب پز تابشی اتوماتیک باعث می‌شود که در مصرف گاز صرفه جویی شود. در مقایسه با کباب پز های برقی، کباب پز های ذغالی و همچنینی کباب پز های گازی معمولی مورد استفاده در رستوران ها، کباب پز اتوماتیک دارای کمترین مقدار استفاده از گاز است. با استفاده از کباب پز تابشی زرین دیگر مشکلات مربوط به تهیه ذغال و طبخ غذا با ذغال و همچنین مشکلات بهداشتی برای رستوران ها و آشپزخانه ها به وجود نخواهد بود.
طبخ انواع کباب و جوجه کباب تنها با خرید یک کباب تابشی اتوماتیک
شما می تواند با تهیه یک کباب پز تابشی اتوماتیک به راحتی تمام نیاز های خود در زمینه طبخ انواع کباب در رستوران و آشپزخانه خود را به راحتی برطرف نمایید.
Hossein_barati –
یه کباب پز واقعا حرفه ای و همه چی تموم . کاملا نیاز های اشپزخونه رو برطرف می کنه. هم میشه به راحتی باهاش جوجه طبخ کرد هم کوبیده ! توری ماهی داشته باشید کباب ماهی عالی طبخ می کنه !