آشنایی با کبابپز تابشی – 8 مزیت استفاده از کباب پز تابشی
کبابپز تابشی را می توان یکی از بهترین تجهیزات اشپزخانه صنعتی نامید. این دستگاه ها باعث شده اند که فرایند طبخ کباب ساده تر و سریع تر انجام شود. آیا تا به حال فکر کرده اید که در رستوران های بزرگ و تالار ها برای پخت کباب برای تعدادی زیادی از مهمان ها و نفرات از چه روشی استفاده می شود. چرا کباب های پخته شده در کبابی ها و رستوران ها همه یکدست و یکنواخت پخته و آماده می شوند ؟ با کباب پز تابشی آشنا شوید .
در این مراکز برای صرفه جویی در وقت و گاز از کباب پز های بزرگ صنعتی استفاده میشود. استفاده از کباب پز های صنعتی باعث شده است که خدمات این رستوران ها بسیار بهتر و کیفیت خدمات آن‌ها بالاتر رود . در این بین استفاده از کبابپز تابشی باعث شده است که روند پخت و آماده سازی کباب بهتر و ساده تر شود .
اهمیت استفاده از کبابپز تابشی
کباب پز ها در طول زمان پیشرفت بالایی داشته اند . استفاده از کباب پز های زغالی به دلیلی ایجاد دود و بوی زیاد دیگر در رستوران ها و کباب فروشی ها منسوخ شده است و به دلیلی عدم رعایت بهداشت مناسب در محیط دیگر استفاده از کباب پز های زغالی مجاز نمی باشد. بعد از این ممنوعیت استفاده از کباب پز هایی که با شعله آتش و گاز شهری کار می کنند نیز رواج زیادی پیدا کرد. اما چکه کردن روغن کباب و چربی های کباب بر روی آتش و ایجاد بوی نامطبوع باعث شده است که در رستوران های بزرگ از این کباب پز ها استفاده نشود .
به همین دلیل رستوران ها به دنبال جایگزینی برای کباب پز های قدیمی بوده اند. امروزه استفاده از کبابپز تابشی در رستوران های بزرگ باعث شده است که هیچ کدام از این مشکلات به وجود نیاید. استفاده از فناوری تابش آتش به وسیله سرامیک های مخصوص به بدنه کباب باعث شده است که کباب ها بدون برخورد مستقیم با شعله آتش تهیه شوند.
استفاده از کباب پز تابشی اوجتا
با استفاده از کباب پزهای تابشی رستوران ها ما دیگر شاهد کباب های سوخته و یا نپخته نخواهم بود . کباب خوشمزه و پخت آسان باعث شده است که رستوران های زیادی به استفاده از کباب پزهای تابشی روی بیاورند . در این بین شرکت اوجتا اراک به دلیل تنوع در بازار و درخواست های مشتریان توانسته است انواع کباب پز تابش در مدل های مختلف را ساخته و روانه بازار کند .
با گذشت چندین سال از تولید اولین کباب پز تابشی ، شرکت اوجتا توانسته است در طول چند سال فعالیت خود، انواع مختلف کباب پزهای تابشی را ساخته و روانه بازار کند. این شرکت در حال حاضر 14 مدل کباب پز با نام تجاری اوجتا ساخته است. این مدل ها عبارت‌اند از کبابپز تابشی اتوماتیک، کباب پزهای ریلی، کباب پز تابشی پدالی، کبابپز تابشی سالاماندر که هر کدام دارای ظرفیت و توان پخت کباب متغیر می باشند.
مهمترین فواید استفاده از کبابپز تابشی :
- کاهش زمان پخت و قابلیت پخت تعداد بالای کباب در طول یک ساعت.
- کباب پزهای تابشی بدون دود و بو می باشند.
- این کباب پز ها با گاز شهری و یا گاز کپسول LPG کار می کنند .
- فضای اشغال شده در رستوران ها و آشپزخانه ها توسط این دستگاه ها بسیار کم می باشد .
- کباب پز تابشی کباب ها را یکدست و یکنواخت پخته و تحویل آشپز می دهد.
- تمام فرآیند پخت کباب به صورت مکانیزه بوده و نیاز به حضور اپراتور و آشپز در زمان پخت نیست .
- استفاده از کباب پزهای تابشی باعث می شود که کباب ها به صورت کامل مغز پخت شده و دیگر شاهد کباب های سوخته و یا نپخته نباشیم.
- کباب پزهای تابشی دارای نشان استاندارد بود و به تائید دانشگاه علوم پزشکی نیز رسیده اند .
معرفی گروه صنعتی اوجتا
گروه صنعتی اوجتا با تامین و تولید صفر تا صد تمامی تجهیزات مورد نیاز به منظور تاسیس یک رستوران فعالیت میکند. این مجموعه تمامی مدلهای متفاوت شامل انواع فرها و اجاق گازها، انواع کبابپز تابشی، انواع فر پیتزا ریلی، انواع کته پز ریلی، انواع کبابپز تابشی اتوماتیک و غیره را به راحتی تامین و تولید میکند.
کسب و کار مربوط به رستوران داری و تجهیزات صنعتی رستوران دیگر مانند گذشته نیست. تکنولوژی و اینترنت به تمام بخش های این کسب و کار به بهترین شکل ممکن وارد شده است. بازار اینترنتی خرید و فروش تجهیزات و دستگاههای صنعتی، با ارایه خدماتی همچون مشاوره تخصصی و رایگان، خرید مستقیم از تولیدکنندگان، ارسال سریع بار، تنوع بالا و قیمت به روز محصولات به رشد خوبی رسیده است. این بازار توانسته است جایگاه اول خرید و فروش ماشین آلات و تجهیزات صنعتی را به خودش اختصاص دهد.
خرید کباب پز تابشی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی
اوجتا تولید کننده تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل کباب پز تابشی اتوماتیک، کباب پز تابشی سالاماندر، کباب پز تابشی خانگی، فر پیتزا ریلی، کته پز ریلی، سیخ گیر اتوماتیک، سرخ کن دو سبده و سیخ شور هگزا گونال استاندارد در کشور بوده و همگام با سایر بخش‌های صنعتی جهت فروش بهتر اقدام به ورود به بازارهای جهانی کرده است. قطعاً این مهم میسر نمی‌شد جز با به‌روز آوری محصولات، ارتقا چشمگیر سطح کیفی و قیمت گذاری رقابتی که موجب متقاعد شدن طرف خارجی می‌گردد.
محصولات عمده شرکت شامل کباب پز تابشی اتوماتیک، کباب پز تابشی سالاماندر، کباب پز تابشی خانگی، فر پیتزا ریلی، کته پز ریلی، سیخ گیر اتوماتیک، سرخ کن دو سبده و سیخ شور هگزاگونال با برند اوجتا بوده و حاصل 40 سال تلاش و تجربه مدیران شرکت است. ما بر آنیم این شرکت را چنان متحول کنیم تا با توسعه کارکنان و بهبود مستمر محصولات، خدمات، انعطاف پذیری و افزایش بازدهی، در شمار معتبرترین و مشهورترین عرضه کنندگان تجهیزات تابشی آشپزخانه‌های صنعتی درآییم.
چرا باید اوجتا را انتخاب کنیم؟
فرقی نمی‌کند که شما چه کسب‌وکاری را اداره می‌کنید. دو فاکتور برای شما همیشه باید در اولویت قرار داشته باشد، فاکتور زمان و هزینه! مجموعه اوجتا برای راحتی حال شما مدیران و مخاطبان گرامی تمهیدات ویژه‌ای در نظر گرفته است. این مجموعه با همکاری مستقیم با بخش‌های تولید و ایجاد کارگاه‌ها و کارخانه‌های متعدد در استان‌های مختلف توانسته است مجموعه‌ای کامل را به وجود بیاورد. درنتیجه شما می‌توانید برای خرید محصولات مختلف به فروشگاه اوجتا مراجعه کرده تا به‌صورت مستقیم از کارخانه اجناس خود را خریداری نمایید
